Crepes

INGREDIENTI

250gr farina 1

50 gr latte di soia

50 gr aquafaba

 Sale q.b.

REALIZZATO CON

METODO DI PREPARAZIONE

Mescolare latte e farina in una ciotola, facendo attenzione a non formare grumi. Aggiungere il sale e lasciare riposare un’ora.( Questo passaggio non è obbligatorio, ma consigliato.) Aggiungere l’aquafaba ben montata e mescolare, appena l’impasto sarà ben compatto versate con un mestolo l’impasto sufficiente a ricoprire la superficie della padella.